Vẻ đẹp mới của Nghệ thuật ẩm thực chay

Title:	Vẻ đẹp mới của Nghệ thuật ẩm thực chay
Authors:	Diệu Thanh Đỗ Thị Bình
Keywords:	Ăn chay,Phật giáo,
Issue Date:	2013
Publisher:	Viện Nghiên cứu Phật học Việt Nam
Abstract:	Một bữa cơm chay thanh đạm với rau, đậu, củ quả, ngũ cốc không chỉ thanh sạch đẹp đẽ về hình thức và tâm linh, mang lại cảm giác an ổn cho người ăn (vì không sợ ăn phải con vật mang bệnh tật gì hay được nuôi bằng thức ăn có hóa chất, hoặc bị nhiễm độc mà còn thực sự cải thiện sức khỏe của họ nhất là những người cao tuổi, người trung niên hay người có các bệnh tật nặng. Điều này không chỉ được trình bày theo cảm tính mà còn được thực sự chứng minh qua các nghiên cứu khoa học.
Description:	Tạp chí Nghiên cứu Phật học. Số 1/2013 ; 2 tr. ; TNS07775
URI:	http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/56117
Appears in Collections:	Nghiên cứu Phật học và Phật hoàng Trần Nhân Tông (LIC)